Hideo Kitaoka

Hideo Kitaoka Shirogami Black Oktagon Nóż Kiritsuke 24 cm

Hideo Kitaoka Shirogami Black Oktagon Nóż Kiritsuke 24cm Japoński nóż kuchenny mistrza Hideo Kitaoka, noże Kiritsuke to profesjonalne japońskie noże ostrzone jednostronnie. Idealny wybór do przygotowywania sushi, filetowania ryb oraz warzyw i owoców. Dane techniczne: Ostrze - stal 2 warstwowa rdzewna stal, rdzeń - #2 Shirogami Rękojeść - oktagonalna drewno różane Twardość - 61-63 HRC Długość całkowita - 38,2 cm Długość ostrza - 24,0 cm Szerokość...