Hideo Kitaoka

Hideo Kitaoka Shirogami Satin Nóż Kaisaki 15 cm

Hideo Kitaoka Shirogami Satin Nóż Kaisaki 15cm Japoński nóż kuchenny mistrza Hideo Kitaoka, noże Kiritsuke to profesjonalne japońskie noże ostrzone jednostronnie. Idealny wybór do przygotowywania sushi, filetowania ryb oraz warzyw i owoców. Dane techniczne: Ostrze - stal 11 warstwowa rdzewna stal, rdzeń - #2 Shirogami Rękojeść - drewno różane Twardość - 61-63 HRC Długość całkowita - 28,5 cm Długość ostrza - 15,5 cm Szerokość klingi - 3,3 cm Grubo...