Kanetsune Seki

Kanetsune AUS-8 Nóż do obierania 6 cm

Wszechstronny nóż przeznaczony do krojenia i obierania warzyw lub owoców, a także do usuwania z nich pestek czy gniazd. Krótkie, cienkie ostrze zostało w tym modelu delikatnie poszerzone, aby zwiększyć komfort pracy. Dane techniczne: Ostrze - stal AUS-8 Rękojeść - Kebony Maple Twardość - 58 HRC +/- 1 Długość całkowita - 17,5 cm Długość ostrza - 6 cm Szerokość klingi - 1,4 cm Grubość klingi - 1,29 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny asymetryczn...