Takeshi Saji

Takeshi Saji YBB Ręcznie kuty nóż Bunka 17 cm VG-10

Bunka to uniwersalny nóż kuchenny, dzięki wysokiemu ostrzu nóż Bunka nadaje się szczególnie do krojenia warzyw lub owoców, a trójkątny obszar końcówki jest szczególnie przydatny do szczegółowej pracy i cięcia ryb lub mięsa. Dane techniczne: Ostrze - stal 61 warstwowa rdzeń VG-10 Rękojeść - kość bycza Twardość - 61 HRC +/- 1 Długość całkowita - 29,5 cm Długość ostrza - 17 cm Szerokość kling i - 4,8 cm Grubość klingi - 2,1 mm Waga - ok.