Tamahagane

Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż Nakiri 15,5 cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż Nakiri 18 cm Funkcjonalny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia i siekania różnych rodzajów warzyw. Szerokość japońskiego noża Nakiri pozwala kroić duże produkty płynnym ruchem i szybko je przenosić do salaterki lub na patelnię. Cienka, prostokątna klinga jest szczególnie przydatna przy krojeniu twardych warzyw , jak marchewka czy rzodkiew japońska, w długie plastry.