Tojiro

Tojiro Aogami Damascus Yanagi-Sashimi 30 cm, praworęczny

Nóż kuchenny Yanagi-Sashimi 30cm Tojiro Aogami Damascus Klasyczny japoński nóż do plastrowania o długiej, wąskiej i cienkiej klindze w kształcie liścia wierzby, przeznaczony do cięcia surowych filetów rybnych na cieniutkie, niemal przezroczyste plastry. Doskonale się sprawdza podczas przygotowywania sashimi, rybnego carpaccio oraz różnych wariantów sushi. Profesjonalne ostrza z tzw.