Tojiro

Tojiro Aogami Slanted Nóż Yanagi-sashimi 24 cm

Tojiro Aogami Slanted Nóż Yanagi-sashimi 24cm Klasyczny japoński nóż kuchenny do plastrowania o długim, wąskim i cienkim ostrzu w kształcie liścia wierzby, przeznaczony do cięcia surowych filetów rybnych na cieniutkie, niemal przezroczyste plastry. Doskonale się sprawdza podczas przygotowywania sashimi, rybnego carpaccio oraz różnych wariantów sushi.