Tojiro

Tojiro Atelier WM Forged VG-10 Nóż Bunka 16,5 cm

Bunka to uniwersalny nóż kuchenny, dzięki wysokiemu ostrzu nóż Bunka nadaje się szczególnie do krojenia warzyw lub owoców, a trójkątny obszar końcówki jest szczególnie przydatny do szczegółowej pracy i cięcia ryb lub mięsa. Dane techniczne: Ostrze - ręcznie kuta stal nierdzewna - rdzeń z VG-10 Rękojeść - drewno wenge, wstawka z mamuru Twardość - 61 HRC +/- 1 Długość całkowita - 31,6 cm Długość ostrza - 16,5 cm Szerokość klingi - 4,9 cm Grubość kl...