Tojiro

Tojiro Zen Kasztan VG-10 Nóż Yanagi-Sashimi 21 cm

Nóż kuchenny Yanagi-Sashimi 21 cm Tojiro Zen Kasztan Nóż do sashimi (Yanagi) jest typowym japońskim nożem, przeznaczonym głównie do krojenia świeżych ryb na cienkie, niemal przezroczyste plastry. Znakomicie się sprawdza podczas przygotowywania sushi i innych potraw, które wymagają dokładnego i perfekcyjnego cięcia. Jego długie, wąskie i sztywne ostrze zapewnia drobiazgową precyzję, a jednostronny szlif – czyste cięcie.